猪肉价格创年内新高“猪周期”是否会重演

7月12日早盘，生猪期货主力合约突破23000元/吨，日内涨幅超过3%。就在前一天，全国生猪均价达到11.89元/公斤，创下年内新高。所有迹象表明，猪肉价格正在快速上涨。与此同时，部分头猪企业开始减少，散户养猪户也开始出现明显的惜售情绪。对此，有业内人士警告新的“猪周期”提前到来。

“猪周期”通常的循环轨迹是:肉价上涨促使养猪户增加能繁母猪存栏量，导致市场供给增加，生猪供给增加导致肉价下降；养猪户开始大量淘汰能繁母猪，随后生猪供应转为减少。市场供应紧张导致肉价上涨。如此往复。

在过去，一个“猪周期”大约是4年。近年来，“猪周期”的节奏被打乱，情况变得更加复杂。有分析指出，目前养猪户暂缓减少能繁母猪，仔猪价格也明显回升，给未来猪肉供应带来不确定因素。

业内人士表示，能繁母猪的变化往往会在10个月后反映行业产能的变化。目前，大型猪企正在增加能繁母猪存栏量，这预示着一年后生猪供应将明显增加，给市场供应带来新的变化。不过，对于人们所警惕的“猪周期”，也有业内人士表达了不同的看法。天邦食品董事长张邦辉近日表示，随着规模化养猪规模的不断扩大，猪的周期会越来越长。当国内70%至80%的生猪由规模企业提供时，猪价就会趋于稳定，不会出现猪周期。

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