来源:东方网
浏览量:8643
时间:2023-10-19 17:12
阅读量:14018现在的生活条件好了之后,随着大家吃得越来越油腻,心血管疾病也多了起来!
油吃多了,心血管病也多了!
近日,江南大学学者在《营养素》期刊上发表了一项研究分析了过去1990~2019年30年间国人中膳食脂肪的摄入量与心血管病之间的关系。研究还发现:我国膳食脂肪尤其植物油的摄入量与心血管病发病率和死亡率之间存在非常强的线性关联。
中国1990年~2019年植物油和动物脂肪(b )消费变化趋势
换句话说,如今过多的油脂摄入是导致心血管病增多的重要原因之一。
这5种油真的要少吃!
1.棕榈油
棕榈油是一种天然油脂,来自热带植物油棕。你家的厨房里可能不常见,但如果你经常吃方便面、膨化食品等加工食品,那几乎不可避免会摄入棕榈油。科学家通过动物实验表明,富含棕榈油的食物,会促进癌症的高度转移。
2.复炸油
生活中不少家庭都有这样的习惯,炸完食物后的油扔掉可惜,会继续炸东西、炒菜等。但反复煎炸的油很容易产生致癌物,如反式脂肪酸、苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等,长期食用,会构成直接攻击心血管系统的危险因素,带来健康隐患。
3.自榨油
有一些家庭比较喜欢吃自榨的油,认为自榨油更加香醇,做出来的饭菜更香、更安全。但事实并非如此,那些小油坊常年不清洗机器,用这种榨油机榨油时,变质残油可能会污染新榨出来的油。
4.氢化植物油
氢化植物油,是一种人工油脂,包括人们熟知的植脂末、人造奶油、代可可脂等。氢化植物油的危害主要是其中反式脂肪含量相对较高,对心血管健康不利。甚至有些国家已经不允许将氢化植物油应用到食品加工中。
5.长期开封的油
食用油也是有保质期的,长期开封的食用油会与空气发生氧化,加速油变质。所以,每次用完油都要盖好,而且建议大家食用油开封后,最好在3个月内吃完,摄入变质了的食用油对健康也是不利的。
郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。
中国汽车工业协会18日披露,2023年1—9月,生产恢复加快,中国汽车行业工业增加值和汽车制造业固定资产投资均保持较快增长。 2023年9月,中国汽车制造业工业增加值同比增...
2023-10-19 17:059月30日,第二代CS55PLUS自动卓越车型正式上市,售价10.89万元。相比自动豪华型,第二代CS55PLUS自动卓越型增加了360°高清全景影像、行车记录仪、透明底盘等实用...
2023-10-19 16:45未来我国铁路“黄金双十字”交汇点,苏州相城抢抓长三角交通一体化机遇 随着长三角一体化的深入,地域相连、文化相通、经济相融的苏州、上海正加快融合。 从上海虹桥高铁站乘坐23...
2023-10-19 16:27“乘一艘船,沉浸式体验武汉100多年前的历史文化,这让我感受到家乡文旅产业的巨大变化和发展。”17日晚,加拿大《星岛日报》主播张菲菲回到家乡武汉,登上游轮体验长江漂移式多维体验剧...
2023-10-19 16:2010月13日,作为侨乡南安首家国际高端品牌酒店在南安市政府举行签约仪式。据悉,该项目由九牧集团携手温德姆酒店集团、金座集团打造,将成为数字化、智能化、颜值化、健康化为核心的国际高...
2023-10-19 16:15